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Unité d’œufs et poulets Baldi

Depuis avril 2015, une dizaine de femmes du Ksar Agoudal et des villages alentours ont constitué un groupement de femmes pour le conditionnement des oeufs Baldi produits dans leurs femmes. Cette initiative, menée en partenariat avec l’ONU-FEMMES, permet aux femmes de vendre en gros et d’améliorer le prix de vente des œufs produits et récoltés, grâce notamment à l’emballage.

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La deuxième partie du projet, accompagnée par l’ORMVAT, permet aux femmes de produire des poulets baldi. Actuellement, une trentaine de poussins ont déjà vu le jour dans la couveuse installée au Ksar Agoudal.

La prochaine étape de ce projet ambitieux consiste en l’enregistrement et certification de ces oeufs et poulets Baldi pour permettre leur commercialisation auprès des supermarchés, très demandeurs de ce type de produits locaux « bio ».